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关于老蔡
新晃老蔡食品有限责任公司成立于2006年3月，是一家集肉牛养殖、加工、销售于一体的民营股份制企业。现为国家民族用品定点生产企业、国家地理标志保护产品定点生产企业、湖南省农业产业化龙头企业、怀化市A类肉牛定点屠宰加工企业。
公司注册资金2000万元，现有员工200人。公司获得了食品安全管理体系认证、质量管理体系认证、环境管理体系认证、A类《畜禽屠宰证》等资质认证，并拥有国家专利技术成果，把传统的回民食品生产工艺和现代食品工程技术相结合，生产生鲜、预制菜、休闲、腌腊、调味品等五大系列牛肉产品近百种，销往本省及湖北、贵州、重庆、江苏、浙江、福建、广东等省市场。先后荣获湖南省高新技术企业、湖南省专精特小巨人企业、湖南省十大预制菜生产企业、湖南省首批质量信用A级企业、湖南省工业旅游示范点、湖南省著名商标”、“湖南名牌产品”、湖南省旅游“金牌小吃”、“中国老味道金奖”、“中国好食材知名品牌企业”、怀化市重合同守信用企业、 “怀化市优质品牌”、“怀乡怀品”区域品牌等多项殊荣。